ARNĂUT¹ adj. invar. (În expr.) Grîu arnăut = specie de grîu de primăvară din care se obține o făină de calitate bună; are spicul lung, cu bobul mare, lunguieț și în muchii, de culoare galbenă-deschis. ◊ (Substantivat) Grîu de vară semăna Grîu de vară Făr’secară, Arnăut de cel mai mare. TEODORESCU, P. P. 141.