Definiția cu ID-ul 1010859:
Explicative DEX
amilograf sn [At: DEX2 / Pl: ~e / E: fr amylographe] Aparat care măsoară și înregistrează consistența gelului de amidon dintr-o faină pentru a-i demonstra capacitatea de panificație.
amilograf sn [At: DEX2 / Pl: ~e / E: fr amylographe] Aparat care măsoară și înregistrează consistența gelului de amidon dintr-o faină pentru a-i demonstra capacitatea de panificație.