opțiuni
help ajutor

5 definiții conțin toate cuvintele căutate

Următoarele cuvinte au fost ignorate deoarece sunt prea comune: de

bezăráŭ n. pl. ăie, și aie (probabil ung. Dar cp. și cu vgr. mesáraion și mesentérion, mezenter). Mold. ș.a. Prapur (epiploon), maĭ ales de porc. Val lung: nu maĭ poartă barizurĭ, ci voalurĭ, adică niște bezăraĭe lungĭ (Neam. Rom. Pop., 2, 522). Guler mare (Șez. 31, 61). – Și băzărăŭ (Munt.).

CIGHIR cighiri m. pop. Fel de mâncare preparat din măruntaie (de porc, de miel etc.) tocate și înfășurate în prapur; drob. /

cighir1 sn [At: (a. 1792) TARIF, ap. ȘIO / V: ceaug~,[1] ceghiriu, ~gher, cidir, gi~,[2] jibir, ji~, ți~ / Pl: ~uri / E: tc çeçer] (Pop) 1 (Atm) Prapur de miel. 2 (Atm; îf ceaug~) Plămân de porc. 3 Tocătură din ficat, plămâni și intestine de miel sau de oaie, cu ceapă și ou, învelită în cighir1 (1).

  1. Varianta nu figurează ca intrare principală. În schimb există ceamghir, care nu apare aici. Unde e greșeala? — gall
  2. Varianta nu figurează ca intrare principală. În schimb există ghighir, care nu apare aici. Unde e greșeala? — gall

DROB2 ~uri n. Fel de mâncare pregătită din măruntaie (de porc, de miel) tocate, cu adaus de condimente, înfășurate în prapur și date la cuptor. /<bulg., sb. drob

PECIE, pecii, s. f. Carne macră de vită, de oaie sau de porc. Vîrîse în dinții rînjiți un trandafir umplut cu tocătură rumenă de pecie și de mușchi. DELAVRANCEA, S. 182. ♦ Membrană care învelește măruntaiele animalelor; prapur. Se dau apoi deoparte... splina, pecia (învelitoarea de grăsime a măruntaielor). PAMFILE, CR. 202.