2 definiții pentru aitură


Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

aitu sf [At: ȘEZ. V, 25 / Pl: ~ri / E: ai + -tură] (Reg) 1 Substanță gelatinoasă. 2 (Pre) Piftie.


Dicționare specializate

Aceste definiții explică de obicei numai înțelesuri specializate ale cuvintelor.

aitúră, aituri, s.f. – (reg.; gastr.) Răcitură, piftie; cociune. Fiertură din cartilagiul oaselor de porc, care se pune la răcit (în cămară sau în camera unde nu se face foc) în farfurii și se condimentează cu usturoi (ai), boia de ardei dulce și piper. Se prepară, de regulă, după tăierea porcului și se consumă în preajma Crăciunului sau după sărbătorile de iarnă. – Din a ai „a usturoia” + suf. -(i)tură (Frățilă).

Intrare: aitură
substantiv feminin (F43)
nearticulat articulat
nominativ-acuzativ singular
  • aitură
  • aitura
plural
  • aituri
  • aiturile
genitiv-dativ singular
  • aituri
  • aiturii
plural
  • aituri
  • aiturilor
vocativ singular
plural