MAYOR ZARAGOZA, Federico (n. 1934), biochimist spaniol. Prof. univ. la Granada și Madrid. Director genral al UNESCO (1987-1999). Contribuții originale de referință în domeniul biochimiei („Efecte ale acidului nicotinic și prezentarea compușilor ketonei din metabolismul organismului”). M. de onoare al Acad. Române (1992).