ramstec sn [At: ALEXI, W. / V: (nob) rem~ / Pl: ? / E: fr romstek] (Rar) Carne de vită din porțiunea empei.

remstec sn vz ramstec

RAMSTEC s.n. Denumire adaptată după fr. romsteck, rumsteck și engl. rump steak, pentru tranșă de carne (stec) din vrăbioară de vacă, pregătită la grătar sau prăjită.