Definiția cu ID-ul 931016:


Dicționare explicative

Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.

PÎRJOÁLĂ, pîrjoale, s. f. 1. Bucată de carne sau (mai rar) de pește, friptă pe grătar. V. costiță, fleică. Chifteluțe marinate cu tarhon; pîrjoală de nisetru; patricieni la grătar. CARAGIALE, S. N. 221. 2. (Mold.) Tocătură de carne, dată prin făină sau pesmet și prăjită; chiftea. Numai un rînd de pelinașe, să ne dregem, și cîte-o pîrjoală Eu mor după pîrjoalele lu Tripcovici! C. PETRESCU, C. V. 59. Cînd o văd că cere vin curat și pîrjoale, știu că n-are nimic. NEGRUZZI, S. III 78.