nalangîtă (est) și -ghítă (R. S.) f., pl. e (din maĭ vechĭu lalanghită, d. ngr. lalángi și -nghita, turc. lalagit și lalanga). Est. Un fel de prăjitură care se face din făină, lapte, oŭă, mere rase, scorțișoară și zahăr prăjite în unt, ceĭa ce-ĭ dă aspectu unuĭ șnițel. V. degețeĭ.