burechiușcă sf [At: MARIAN, S.R. I, 163 / Pl: ? / E: burechiușă + -că] (Reg) Burechiușă.

❍BURECHIȚĂ (pl. -țe), BURECHIUȘĂ (pl. -șe), BURECHIUȘCĂ sf. Mold. Bucov. 🍽 Colțunaș făcut din bucățele de aluat pătrate lipite cîte două laolaltă: în Moldova se face borș cu bob și cu burechiță (VOR.) [ngr. μπουρέχι, rut. bureky, srb. burek < tc. börek].