GHIUDÉN, ghiudenuri, s. n. Cârnat uscat, presat și foarte condimentat, făcut din carne de oaie, de capră sau de vacă. [Var.: ghiudém s. n.] – Din tc. göden.
Sursa: DEX '98 | Adăugată de gall | Semnalează o greșeală | Permalink