DOISY [dɔizi], Edward Adelbert (1893-1986), biochimist american. Prof. univ. la Saint Louis. A izolat vitaminele K în stare pură din plante și microorganisme, le-a determinat structura chimică și le-a preparat apoi sintetic. Premiul Nobel pentru fiziologie și medicină (1943), împreună cu H.P.C. Dam.