9 definiții pentru galantină
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
galantină sf [At: DA / Pl: ~ne / E: fr galantine] Produs de mezelărie obținut din carne fragedă, mai ales de pasăre, în aspic.
GALANTINĂ s.f. Un fel de pateu de carne cu aspic. [< fr. galantine].
- sursa: DN (1986)
- adăugată de LauraGellner
- acțiuni
GALANTINĂ s. f. rasol (de pasăre) în aspic. (< fr. galantine)
- sursa: MDN '00 (2000)
- adăugată de raduborza
- acțiuni
galantină f. carne rece preparată: o galantină de curcan.
- sursa: Șăineanu, ed. VI (1929)
- adăugată de LauraGellner
- acțiuni
*galantínă f., pl. e (fr. galantine, it. galantina). Mîncare de carne tocată de porc, de vițel, de pasăre orĭ de vînat pusă într’un purcel orĭ într’un puĭ căruĭa i s’aŭ scos oasele și friptă în gelatina eĭ.
- sursa: Scriban (1939)
- adăugată de LauraGellner
- acțiuni
Dicționare morfologice
Indică formele flexionare ale cuvintelor (conjugări, declinări).
galantină s. f., g.-d. art. galantinei; pl. galantine
- sursa: DOOM 3 (2021)
- adăugată de Serene76
- acțiuni
galantină s. f., g.-d. art. galantinei; pl. galantine
- sursa: DOOM 2 (2005)
- adăugată de raduborza
- acțiuni
galantină s. f., g.-d. art. galantinei; pl. galantine
- sursa: Ortografic (2002)
- adăugată de siveco
- acțiuni
Dicționare specializate
Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.
GALANTINĂ, galantine, s.f. Preparat culinar de formă paralelepipedică sau cilindrică (aceasta numită și balotină) realizat dintr-o compoziție de bucăți de carne (de pasăre, vânat, porc sau vițel), ouă și alte ingrediente, copt, apoi acoperit cu aspic, servit felii ca antreu rece.
- sursa: DGE (2003)
- adăugată de gal
- acțiuni
substantiv feminin (F1) Surse flexiune: DOOM 3 | nearticulat | articulat | |
nominativ-acuzativ | singular |
|
|
plural |
|
| |
genitiv-dativ | singular |
|
|
plural |
|
| |
vocativ | singular | — | |
plural | — |
galantină, galantinesubstantiv feminin
- 1. Un fel de pateu de carne cu aspic. DN
etimologie:
- galantine DN