Definiția cu ID-ul 953723:

Dicționare specializate

Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.

zemintítă, zemintite, s.f. – (reg.; gastr.) Lapte acru cu smântână și brânză (Lenghel, 1979; Bârsana). Caș (de vacă) cu smântână (Memoria, 2001). – Probabil cf. zăminti „a mesteca, a sminti” (< sl. zamentiti, DER).