PELLETIER [peletjé], Pierre Joseph (1788-1842), chimist francez. Prof. și director (din 1832) la Școala de Farmacie din Paris. A descoperit stricnina (1818), brucina (1819) și chinina (1820). Împreună cu J.-B. Caventou a făcut cercetări privind colesterolul și a izolat clorofila (1818). P. a izolat narceina și tebaina din opium (1832) și a efectuat cercetări privitoare la chimia alcaloizilor.

PELLETIER-DOISY [peltjé-duazí], Georges (1892-1953), general și aviator francez. Luptător în Primul Război Mondial. Realizator al unor importante legături aeriene de la Paris la Istanbul (1919), Tunis (1922), Tōkyō (1924), Beijing (1926).