HITCHINGS [hítʃiŋz], George Herbert (1905-1998), biochimist și farmacolog american. Prof. univ. la Harvard. A studiat, împreună cu G.B. Elion, sinteza acizilor nucleici și a realizat mai multe medicamente, folosite în tratamentul gutei, leucemiei, în grefele de organe. Premiul Nobel pentru fiziologie și medicină (1988), împreună cu G.B. Elion.