6 definiții pentru covașă
Dicționare explicative
Explică cele mai întâlnite sensuri ale cuvintelor.
covașă sf [At: PAMFILE, S. T. 145 / V: ~aș sn / Pl: ~se / E: ucr кваща] 1 (Mol) Băutură cu gust acrișor preparată din făină cu apă rece, dospită și apoi fiartă Cf: bragă. 2 Zeamă acră care se mânca rece, cu mămăligă prăjită, de sfântul Teodor. 3 Lapte acru. 4 Poreclă dată unui om debil, palid.
COVAȘĂ f. înv. Mâncare pregătită din făină de porumb sau de secară, muiată cu apă caldă și lăsată să dospească. /<sl. kvașa
- sursa: NODEX (2002)
- adăugată de siveco
- acțiuni
covașă f. băutură acră din făină de meiu fermentată (ce se face în postul mare). [Slav. KVAȘA, aluat].
- sursa: Șăineanu, ed. VI (1929)
- adăugată de blaurb.
- acțiuni
cováșă f., pl. ășĭ (rut. kváša, a. î., rudă cu rus. kvas, cvas. De la Slaviĭ de sud vine ung. kovász, țaĭcă. V. covăsesc). Est. Un fel de bragă dulce și acrișoară care se face din făină de hrișcă, meĭ, secară, grîŭ, porumb ș. a. opărită și fermentată. (În Cov. se face în ziŭa de Sf. Andreĭ).
- sursa: Scriban (1939)
- adăugată de LauraGellner
- acțiuni
covaș sn vz covașă
- sursa: MDA2 (2010)
- adăugată de blaurb.
- acțiuni
Dicționare specializate
Explică înțelesuri specializate ale cuvintelor.
covașă s.f. sg. (reg.) 1. băutură cu gust acrișor; bragă. 2. lapte covăsit.
- sursa: DAR (2002)
- adăugată de blaurb.
- acțiuni