FAVRE [favr], Alexandre Jean Auguste (1911-2005), fizician francez. Prof. univ. la Marsilia. Contribuții în mecanica fluidelor. A elaborat ecuațiile statistice ale gazelor turbulente compresibile. A inventat un compresor centrifugal (1940); a descoperit hipersustentația (1934) și hiperconvecția (1951) cu volet mobil.

FAVRE [favr], Joseph (1849-1903), bucătar elvețian. A inițiat, la Geneva, apariția primei publicații consacrate artei culinare. A conceput (1889-1892) un „Dicționar de bucătărie și igienă alimentară”.

FAVRE [favr], Jules (1809-1880), avocat și om politic republican francez. Ministru de Externe și vicepreședinte în guvernul „Apărării naționale” (1870-1871). A reprezentat Franța la tratativele și al semnarea păcii cu Germania (Frankfurt am Main, 1871). Memorii.