Amaranthus tricolor L. (syn. A. melancholicus L.; A. gangeticus L.). Specie cu flori în spice terminale foarte scurte (nesemnificative). Plantă cu tulpină roșie, înaltă pînă la 1,20 m, decorativă prin frunze, pentru ghivece. Frunze ovate, lungi pînă la 20 cm și late de 10 cm, galbene, roșii și marmorate, cu macule roșii și verzi.