sushi s. (cuv. jap.; alim.) ◊ „Foarte răspândit este așa-numitul sushi: cilindri mici de orez fiert înveliți într-o algă, la mijloc o legumă (castravete), deasupra icre de Manciuria, felii de pește crud, creveți, fructe de mare.” ◊ Rev. 22 39 XII 92 p. 16; v. și carpaccio