Definiția cu ID-ul 371613:
Jargon
CĂLÍ vb. IV. În gastronomie, a prăji un aliment în puțină grăsime, înainte de prepararea propriu-zisă, pentru a coagula suprafața acestuia sau a-l rumeni, pentru a colora astfel preparatul.
Exemple de pronunție a termenului „căli” (4 clipuri)
Clipul 1 / 4