3 definiții pentru urdeală
Explicative DEX
urdeală sf [At: PAMFILE, I. C. 34 / Pl: ~eli / E: urdi1 + -eală] 1 Mestecare continuă cu urdarul (3) în zerul gras pus la fiert pentru a se alege urda (1) din el, împiedicând-o să se prindă de fundul căldării. 2 Pieliță grasă care se ridică deasupra laptelui prins când acesta se strică.
URDEALĂ s. f. Acțiunea de a urdi; operația de preparare a urdei. Operația mestecării... cu tăujerul... se cheamă urdeală. PAMFILE, I. C. 34.
- sursa: DLRLC (1955-1957)
- adăugată de LauraGellner
- acțiuni
URDEALĂ s. f. (Reg.) Acțiunea de a urdi.
- sursa: DLRM (1958)
- adăugată de gall
- acțiuni
Intrare: urdeală
| substantiv feminin (F54) | nearticulat | articulat | |
| nominativ-acuzativ | singular |
|
|
| plural | — | — | |
| genitiv-dativ | singular |
|
|
| plural | — | — | |
| vocativ | singular | — | |
| plural | — | ||
Aceste definiții sunt compilate de echipa dexonline. Definițiile originale se află pe fila definiții. Puteți reordona filele pe pagina de preferințe.
arată:
urdealăsubstantiv feminin
- 1. Acțiunea de a urdi; operația de preparare a urdei. DLRLC DLRM
- Operația mestecării... cu tăujerul... se cheamă urdeală. PAMFILE, I. C. 34. DLRLC
-
Lista completă de definiții se află pe fila definiții.