*sezám V. susan.

susan [At: (a. 1715) ȘIO II₁, 332 / V: (înv) ~am / Pl: (2,4) ~uri / E: tc susam] 1 sm Plantă erbacee din țările calde, cu tulpina înaltă și păroasă, cu frunzele inferioare mari, dantelate și lobate și cu florile de culoare roz sau galbenă, cultivată pentru semințele sale oleaginoase comestibile (Sesamum indicum). 2 sn (Prc) Semințe de susan (1) din care se extrage un ulei comestibil, din care se prepară tahânul sau care se presară pe covrigi. 3 sn (Îs) Ulei (înv unt) de ~ Ulei comestibil extras din semințe de susan (1). 4 Preparat dulce făcut din zahăr sau miere și semințe de susan (1). 5 sm (Bot; reg) Breabăn (Bunias orientalis). 6-9 sm (Bot; reg) Susai¹ (1-4) (Sonchus arvenis, Sonchus asper, Sonchus oleraceus, Sonchus palustris).

susán m. ca plantă și n. ca marfă (turc. susam, d. ar. sesem; ngr. susámi, alb. bg. sîrb. susam. Vgr. sésamon, lat. sésamum, vine tot d. ar.). O plantă erbacee originară din India și cultivată în Orient p. semințele eĭ, din care se scoate un uleĭ comestibil foarte bun (sésamum ludicum). Tot din aceste semințe se scoate și tahînu, din care se face halvaŭa. În fine, ele se presară pe covrigĭ. – Și *sezám (după lat. fr.).