GEÁNDRĂ f. reg. Mămăligă pregătită foarte moale; terci. /Orig. nec.
Sursa: NODEX (2002) | Adăugată de siveco | Semnalează o greșeală | Permalink

geándră f., pl. gendre (cp. cu mandră 2). Mold. Turtă de popușoĭ [!] (burcă) pusă´n apă rece saŭ zeamă făcută din rămășița de mămăligă din ceaun amestecată cu oțet, usturoĭ saŭ ceapă și sare. (E o mîncare a celor maĭ săracĭ). V. sărbușcă.
Sursa: Scriban (1939) | Adăugată de LauraGellner | Semnalează o greșeală | Permalink