GASTROTEHNÍE s.f. Studiul modificărilor suferite de alimente în timpul preparării lor culinare. [Gen. -iei. / < fr. gastrotechnie].
Sursa: DN
(1986)
|
Adăugată de
LauraGellner
| Semnalează o greșeală
| Permalink
GASTROTEHNÍE s. f. studiul modificărilor suferite de alimente în timpul preparării lor culinare. (< fr. gastrotechnie)
Sursa: MDN
(2000)
|
Adăugată de
raduborza
| Semnalează o greșeală
| Permalink
gastrotehníe s. f., g.-d. art. gastrotehníei
Sursa: Ortografic
(2002)
|
Adăugată de
siveco
| Semnalează o greșeală
| Permalink
gastrotehníe s.f. Studiul modificărilor suferite de alimente în timpul preparării lor culinare ◊ „Desigur, legumele și fructele vor sta cu prioritate la masa noastră, alături de celelalte produse, având grijă de: cumpătare, bună dispoziție și o gastrotehnie adecvată.” R.l. 24 IV 85 p. 5 (din fr. gastrotechnie; DN3)
Sursa: DCR2
(1997)
|
Furnizată de Editura Logos |
Adăugată de
raduborza
| Semnalează o greșeală
| Permalink