ELECTROPLASMOLÍZĂ s.f. Procedeu (folosit în industria sucurilor de fructe, a lichiorurilor etc.) pentru degradarea protoplasmei celulare, constând în expunerea materiei prime acțiunii unui curent electric de joasă tensiune. [< fr. électroplasmolyse].
Sursa: DN (1986) | Adăugată de LauraGellner | Semnalează o greșeală | Permalink

ELECTROPLASMOLÍZĂ s. f. procedeu în industria zahărului, a sucurilor de fructe, lichiorurilor etc. pentru degradarea protoplasmei celulare, constând în expunerea materiei prime acțiunii unui curent electric de joasă tensiune. (< fr. électroplasmolyse)
Sursa: MDN (2000) | Adăugată de raduborza | Semnalează o greșeală | Permalink

electroplasmolíză s. f. (sil. -plas-), g.-d. art. electroplasmolízei
Sursa: Ortografic (2002) | Adăugată de siveco | Semnalează o greșeală | Permalink