DIP s. n. sos din lapte, cu arome picante, folosit, în locul uleiului, pentru salate. (< engl. dip)
Sursa: MDN
(2000)
|
Adăugată de
raduborza
| Semnalează o greșeală
| Permalink
dip s.n. (alim.) ◊ „După ce v-am lăsat să gustați salatele pregătite cu vinegrete, acum vă sugerăm să le încercați pe cele amestecate cu dip-uri. E un cuvânt împrumutat de occidentali din bucătăria americană, de unde l-au luat cu produsul pe care îl desemnau: un sos bazat pe o componentă de lapte, asezonat cu arome picante, foarte bun de pus în salate în locul simplului untdelemn.” As 139/94 p. 4 (din engl. dip)
Sursa: DCR2
(1997)
|
Furnizată de Editura Logos |
Adăugată de
raduborza
| Semnalează o greșeală
| Permalink
DIP s.n. Cuvânt de origine engleză, utilizat în gastronomie pentru sos rece de consistența unei paste în care se înmoaie diferite alimente în formă de bastonașe (tije de legume, grisine) înainte de a fi consumate.
Sursa: DGE
(2003)
|
Adăugată de
gal
| Semnalează o greșeală
| Permalink