CUPÁJ, cupaje, s. n. Operație de amestecare a mai multor varietăți de vin, după anumite metode, în vederea obținerii unui anumit tip de vin; cupajare. – Din fr. coupage.
Sursa: DEX '98 (1998) | Adăugată de LauraGellner | Semnalează o greșeală | Permalink

CUPÁJ n. 1) Combinare a două sau a mai multor varietăți de vin pentru a obține buchetul și gustul dorit. 2) Combinare a mai multor sucuri pentru a obține gustul și aroma dorite. /<fr. coupage
Sursa: NODEX (2002) | Adăugată de siveco | Semnalează o greșeală | Permalink

CUPÁJ s.n. Operație de amestecare a varietăților de vin în vederea obținerii aromei, a buchetului și a unui anumit gust; cupajare. ♦ Amestecare omogenă a două sau trei sucuri din specii de fructe diferite în vederea îmbunătățirii gustului și aromei. [< fr. coupage].
Sursa: DN (1986) | Adăugată de LauraGellner | Semnalează o greșeală | Permalink

CUPÁJ s. n. amestecare a varietăților de vin în vederea obținerii aromei, a buchetului și a unui anumit gust; amestec al siropului cu concentratul de citrice; cupajare. (< fr. coupage)
Sursa: MDN (2000) | Adăugată de raduborza | Semnalează o greșeală | Permalink

cupáj s. n., pl. cupáje
Sursa: Ortografic (2002) | Adăugată de siveco | Semnalează o greșeală | Permalink