CANNIZZARO [cannițáro], Stanislao (1822-1910), chimist italian. Prof. univ. la Palermo și Roma. S-a ocupat de definirea noțiunilor: atom, moleculă, echivalent chimic. A determinat masa moleculară a mai multor elemente și a descoperit reacția de trasformare a aldehidelor aromatice într-un amestec de alcool și acid (reacția C.).